Nel 2010 è stata approvata la nuova DOC toscana “Grance Senesi”, che ha visto tra gli attori promotori l’Azienda agricola dell’Abbazia di Monte Oliveto Maggiore. Il titolo Grance Senesi trae la sua origine dalla storia locale, in particolare dal nome delle antiche fattorie e granai fortificati, particolarmente diffuse a sud di Siena, di proprietà dello Spedale di S. Maria della Scala. L’area geografica interessata comprende cinque comuni – Asciano, Monteroni d’Arbia, Murlo, Rapolano Terme e Sovicille. È una terra di calanchi e biancane, di marmo giallo e travertino, all’interno di un ambiente di rara intensità che raccoglie antichi borghi, mulini, torrenti, piccoli laghi, profili collinari, pievi e abbazie.
Siena e il suo territorio sono noti in tutto il mondo per la produzione di vino e olio di ottima qualità. Storicamente le Grance Senesi hanno svolto la funzione di stoccaggio e approvvigionamento di vino e olio per i mercati e le istituzioni senesi fin dall’epoca medievale.
Per maggiori informazioni: www.docgrancesenesi.it
